L' Enoteca del CSOA Forte Prenestino
è lieta di invitarvi a una nuova presentazione/degustazione
che ci lancia sempre più imminentemente
alla XII edizione di ENOTICA!

Dalle ore 19:00

Incontro e degustazione libera con MUSSURA

Cooperativa agricola di comunità
nata a Seneghe, nella Sardegna centro-occidentale, ai piedi del Montiferru

INFO COMPLETE NEL LEGGI TUTTO!

Incontro con il produttore e degustazione libera
presso la vostra Enoteca preferita nel vostro CSOA preferito
la luce in fondo al tunnel FORTEW PRENESTINO

Come sempre con la partecipazione
delle incursioni enologiche di progetto ENOIZE
https://www.facebook.com/EN0IZE/?locale=it_IT
https://www.instagram.com/progetto_enoize/

Vini in degustazione:
🍷 ASTULA Vino Bianco : Cannonau, Arvesiunadu, Moscato, Zibibbo
🍷 ERENTZIA Vino Rosso : Cannonau, Muristellu, Monica, Pinot, Carignano, Pascale, Cabernet Franc, Bavale di Spagna, Syrah

La partecipazione è libera ma puntuale, no ritardatari.
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Un gruppo di giovani uomini e donne con competenze diverse: enologi, bio-tecnologhe, gastronomi, operatori agricoli e turistici, molti dei quali hanno svolto esperienze di studio e lavoro fuori dall'isola e hanno scelto di ritornare per mettersi in gioco nel territorio di origine.

Convinti che creare un'impresa cooperativa, in cui il vino sia il punto di partenza per la valorizzazione sostenibile del territorio, fosse la cosa più giusta per vivere e far rivivere la loro terra.

“L’idea di essere una cooperativa di comunità non è casuale: questa nuova forma cooperativistica ci permette di interagire e lavorare in modo flessibile con i proprietari delle vigne in gestione e di attivare collaborazioni e percorsi virtuosi con altre realtà produttive e associative locali.
Un sistema economico nuovo ma, se vogliamo, lo stesso utilizzato nelle aziende agricole di una volta. “